馬鈴薯燉肉
「家常料理的代表，是記憶裡最溫柔的滋味。」
經過長時間的燉煮，醬汁濃郁的風味充分被馬鈴薯所吸收，鮮嫩多汁的梅花豬肉，搭配清甜香軟的紅蘿蔔，每一口都挑動著口中的味蕾。
主廚特製料理
薑燒豬肉丼
「日本主婦的口袋料理，溫了胃也暖了心。」
洋蔥和嫩薑微辣的清新口感，裹附著甜甜鹹鹹的醬汁，軟嫩而稍帶嚼勁的梅花肉，味道甘醇香濃。
壽喜燒牛肉丼
「用心煨煮的家常，一種溫和而質樸的料理。」
小火煨煮而成的醬汁，鹹甜味中帶著蔬菜的清甜，涮得恰到熟度的牛肉，軟嫩細緻，濃郁又綿密的味道，富含著多種層次的表現。
我們堅持 我們實驗 我們用心分享每一刻
使每位來到Lab的朋友都像在自家料理般的安心食用
