以新鮮的蔬菜、小蕃茄、紫洋蔥為底，無論是搭配上爐烤牛肉、迷迭香雞腿、或是嫩煎鮭魚，都是清爽而不膩。

一盤好的沙拉絕不只是冰冷的生菜和蕃茄而已，它可以是一道美味地料理。